Del 23 de enero al 21 de febrero tiene lugar, en los restaurantes de La Massana, las jornadas gastronómicas de invierno «Lo Mandongo».
Se llama “Mandongo” al conjunto de carnes de cerdo y aditivos con el que se prepara el embutido del día de la matanza. Durante estas jornadas, algunos restaurantes realizan platos y menús con productos propios de la matanza.
Estas jornadas nacen con el objetivo de promocionar y difundir las tradiciones, gastronomía y cultura de La Massana.
Más información en la Oficina de Turismo de La Massana, (+376) 835 693.